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Sylvie.D



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Traiteur
Restaurateur
France métropolitaine
Mérignac
Bordeaux


Information de contact
0762020013
sylvie.dechecchi@api-restauration.com
www.api-restauration.com
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  Devis gratuit
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Description
Nous sommes votre expert du service aux entreprises en matière de restauration, production sur place, assistance technique ou repas livrés ! API restauration, une entreprise spécialisée en Restauration Collective, une entreprise familiale et pilotée aujourd’hui par la 2ème génération de la Famille DEBOSQUE. Nous sommes présents sur les 3 segments du marché (scolaire, médico-social, entreprise), à la fois dans les secteurs publics et privés. Pourquoi travailler avec API : parce que nous sommes différents ! - 4ème opérateur Français, mais seule entreprise Familiale à actionnariat familial dans ce peloton de tête. - Nous n’avons pas de centrale d’achats mais des référents achats au plus près des cuisines et des producteurs. - Nous sommes autonomes en Région, nos circuits de décisions sont courts. - Nous sommes souples dans notre mode de fonctionnement et adaptables. - Nos offres sont adaptées aux spécificités de nos clients. - Nos clients sont différents et notre cuisine répond à chacun. - Nous épluchons, nous mitonnons, nous cuisinons. - La diététique fait partie de notre ADN, la santé de nos convives nous tient à cœur. - Notre engagement en matière de développement durable se traduit tout au long de notre démarche, dans nos achats, dans notre production, dans le respect des produits de saison et issus de l’approvisionnement courts, dans le respect des Hommes et des Femmes, - Nos chefs de secteur en Aquitaine sont tous issus de la cuisine. - Nous donnons à un sens à ce que nous faisons et respectons ce que vous êtes. - Nous sommes : CUISINIER RESPONSABLE. Chaque année, API Restauration a le plaisir de vous présenter le talent de ses chefs à travers la parution d’un livre de recettes. Ce livre est l’expression de la créativité de nos équipes et de notre volonté à innover dans nos ­­restaurants. L’ensemble de ces recettes forment nos chroniques culinaires, déclinées tous les ans, sous un nouveau thème. Autant d’invitations à découvrir une cuisine contemporaine pleine de saveurs, pour vous étonner mais aussi autant de plaisirs à déguster, de l’entrée au dessert, entre amis ou à l’occasion de réunions familiales. La cuisine est une passion à partager ! Au plaisir si vous recherchez un traiteur de CONFIANCE !
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